Салат деревенский

Мясо (не жирное) отварить в воде,с добавлением соли,перца,лавр.листа,лука и чеснока. Мясо остудить,нарезать соломкой.Лук - полукольцами,замариновать в кипятке,с добавлением 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л.сахара,уксус на ваш вкус,но лук в этом салате должен быть кисленьким,в этом фишка. Я положила 100 гр. 9%. Я люблю кисленькое(кипяток убьет немного кислоту). Перемешать с майонезом,добавить зелень и ч.перец.

Можно использовать другую заправку: 5 ст.л.раст.масло,соль,2 ст.л.сахар,уксус на вкус,вода 50 мл. Приятного...