Кекс закусочный на пиве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
Когда я увидела этот кекс было сразу понятно, что в закладках рецепт долго "пылиться"...
Ингредиенты
- яйца 2
- светлого пива 60 мл
- муки 125 гр.
- разрыхлителя 5 гр.
- растительного масла 70 мл.
- с/к бекона 5-6 ломтиков
- твердого сыра (в идеале пармезан) 75 гр.
- оливок 75 гр.
- вяленых томатов 30 гр.
- сливочного масла 15 гр.
- соль,перец, смесь пряных трав по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Яйца разбить в миску и оставить на 15-20 минут, пиво налить в мерный стакан и дать осесть пене.
2
Бекон мелко нарезать, сыр потереть на мелкой терке, томаты нарезать. Оливки если некрупные, то можно не резать.
3
Пиво вылить к яйцам, добавить щепотку соли и взбивать миксером в течение 4 минут. Масса увеличится в 4-5 раз и станет пышной. Влить растительное масло, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать до однородности. Добавить в тесто сыр, бекон,томаты перемешать.
4
Форму смазать маслом. Выложить тесто и вдавить в него оливки. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут. Затем смазать верх кекса маслом (15 гр.) и еще выпекать 40-45 минут. Если верх будет сильно румяниться, можно прикрыть фольгой.
5
Готовый кекс остудить на решетке, а потом извлечь из формы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Супер! Жалко только на прошлой неделе помидоры кончились.
Ну Вот честно- как только, так и сразу!
12 мая 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!