Рыбные закуски в колпачках

Отправляем яйца вариться в крутую, одновременно включаем духовку разогреваться до 180 градусов.

Займемся тортильей, разрезаем каждый кружочек пополам, сворачиваем в трубочку, фиксируем зубочисткой и ставим на противень острым концом вверх. Отправляем в духовку на 10-15 минут.

Достаем печень трески из банки и разминаем вилкой. Горбушу так же достаем из банки, отделяем косточки и кожу, берем только филе. Так же разминаем вилкой.

Добавляем творожный сыр, в печень трески 1 ст. л. в горбушу 2-3 ст. л., все хорошо перемешиваем вилкой.

Пока мы занимались рыбкой, тортилья уже готова, достаем ее из духовки и оставляем остывать. Яйца тоже уже готовы, заливаем их холодной водой, остужаем, чистим и нарезаем. Отправляем яйца к рыбным консервам, в каждую мисочку по 2 яйца. Немного присаливаем, по вкусу.

Нарезаем зеленый лук и тоже отправляем в нашу начинку. Надо все хорошо перемешать и можно начинять наши колпачки! Не забудьте удалить зубочистки из колпачков.

Выкладываем готовую начинку довольно плотно в остывшие хрустящие конусы. Вот и все!!! Приятного аппетита!!!