Бабка в кишках

Начистить картофель и натереть на тёрке,или на комбайне мелко.

Очищаем лук и подготавливаем к обжарке,так как фарш будет и готовиться уже в бабке,то я в начале обжариваю лук,после нарезанный фарш,так как он у меня был замороженный.

Фарш должен приобрести немного темноватый цвет,и все он готов,и его перемешиваем с натертым картофелем.

У меня на комбайне насадка,на нее я натягиваю кишку,завязываю и напихиваю ее немного оставляя места,так чтоб не сильно полная,ведь она разбухает и может лопнуть.

И на противень и в духовку на 30,20 минут на 180 градусов,она должна стать румяная,и хорошая закуска к борщу.Приятного аппетита.