Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слойки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#выпечка и #слойки
Ингредиенты
- тесто:
- Мука 240 г
- Сл. масло 125 г
- Кефир 125 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- крошка:
- Мука 80 г
- Сахар 100 г
- Сл. масло 70 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тесто: муку смешиваем с разрыхлителем добавляем холодное масло. Перетираем в крошку. Вливаем кефир и замешиваем тесто. Долго замешивать не нужно. Накрываем пищевой плёнкой и в холодильник на 1 час.
2
Крошка: в миске смешиваем охлаждённое сл.масло с мукой и сахаром. Перетираем в крошку.
3
Достаём тесто из холодильника, делим на 6 равных частей. Крошку делим на 5 равные части. Каждую часть тесто раскатать и обсыпаем крошкой, сверху еще тесто, затем слой крошки и так далее.Самый последний слой теста слегка раскатать скалкой. Нарезать ножом или вырезаем формочками.
4
Выкладываем на противень выстеленную пергаментом. Выпекать в предварительно разогретой духовки при 200°С 15-20 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
