Салат "Курочка Ряб"

Для начала отвариваем грудинку,остужаем,нарезаем соломкой.

Лук очищаем,режем на полукольца,заливаем крутым кипятком на 3-5 минут.(для удалении горечи).Сливаем воду и сразу обдаём холодной водой Делаем кисло-сладкий маринад (воду смешиваю с 9% уксусом,чтобы было не очень кисло,добавляю соль щепотку, 1 ч.л. сахара) и заливаем лук. Маринуем минут 30 или больше,хуже не будет,поверьте 😊

Жарим омлетные блинчики:взбиваем яйца с молоком и печём 2 блинчика,охлаждаем,нарезаем соломкой.

Аккуратно перемешиванию все ингредиенты с добавлением майонеза. Отправляем в холодильник на пару часиков.Вот и все,наш салат готов. Приготовьте его обязательно,не пожалеете!

Небольшое отступление:для приготовления этого салата можно использовать и копчёную курицу,а можно и смешать варёную и копчёную.. Вообщем,выбирайте и готовьте,получиться очень вкусно!😊🍽