Блины на молоке

В большой миске взбить яйца и сахар (венчиком или миксером) Молоко подогреть, тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром. В полученную смесь добавляем соль, соду, растительное масло, ванилин, постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. (муки может быть чуть меньше или чуть больше указанного) Тесто должно быть в меру жидким.

В конце добавляем пол стакана кипятка(для дырочек) Перемешиваем Разогреть сковороду. Смазать каплей растительного масла и обжариваем блин с обеих сторон до золотистого цвета. Следующие блины жарить на сухой сковороде на среднем огне. Готово! Приятного аппетита!