Бутерброды с паштетом, яйцом, помидором и огурцом на пикник

Печень помыть, отрезать все лишнее (жир, пленочки и т.д.), посолить и оставить полежать. Пока печень лежит, натереть морковь и жарить ее на масле (минут 3–5). Нарезать лук, добавить к моркови и жарить еще минут 3–5. К овощам добавить печень и тушить до готовности (около 10 минут).

Потом все это еще горячее прокрутить в мясорубке 2 раза, вместе со сливочным маслом (я 30 г добавила, а вообще по рецепту побольше надо, по желанию, в общем).

Батон порезать на кусочки. Каждый кусочек смазываем паштетом.Яйца отварить и охладить. Нарезать на кружочки, чтобы в каждом был желток. Помидоры и огурцы нарезаем меленько и украшаем ими нашу закуску.

Приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.