Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожные кексы с апельсином и изюмом

Name: Творожные кексы с апельсином и изюмом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 14 штук
Ingredients: Творог; Яйцо; Сахар; Мука; Разрыхлитель; Сметана (с горкой ); Молоко; Апельсин; Изюм; Ванилин по вкусу; Апельсиновый сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

#выпечка#выпечканапикник Ароматные и в меру сладкие кексы. Сладкоежки, сахара...

40-50 минут

14 штук

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории244

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 200 г
Яйцо 2 шт.
Сахар 1/2 стак.
Мука 150-160 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сметана (с горкой ) 1 ст. л.
Молоко 100 мл
Апельсин 1/2 шт.
Изюм
Ванилин по вкусу
Апельсиновый сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Апельсин очистить от плёнок и мелко порубить. Замесить тесто. При замесе, муку добавляем не всю сразу, частями. Тесто должно быть не слишком жидкое, тягучее. Добавить апельсин к тесту, перемешать. Промытый и обсушенный изюм, также добавить к тесту.

Всё перемешать до однородности. Многое будет зависить от творога - влажный или сухой. Поэтому регулируйте количество муки. Если кажется что густовато - добавьте чуть молока или сметанки, а если жидковато - чуть муки. Выкладываем по формам. Можно кстати, сделать один большой кекс. Сверху я чуть присыпала апельсиновым сахаром, для красивой корочки !

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистой и красивой корочки сверху. Минут 30-40, в зависимости от духовки. Специально выложила фото кекса изнутри, чтобы было видно, как он пропёкся и весь в дырочку ! ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ !!!

...