Салат гусарский с говядиной

Name: Салат гусарский с говядиной
Ingredients: говядина; фасоль стручковая; чечевица; сахар коричневый; помидоры черри; руккола; оливковое масло; соевый соус; гранатовый соус; соль; фисташки (другие орехи) по вкусу и по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#новогоднееприключение Вкусное, сытное и полезное блюдо с мясом - богатое клетчаткой...

Ингредиенты

говядина 100 гр

фасоль стручковая 100 гр

чечевица 20 гр

сахар коричневый 0,5 ст л

помидоры черри 4 шт

руккола 1 горсть

оливковое масло по вкусу

соевый соус по вкусу

гранатовый соус по вкусу

соль по вкусу

фисташки (другие орехи) по вкусу и по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте для маринада гранатовый и соевый соусы, добавьте сахар. Нарежьте говядину тонкими ломтиками и поместите на 30 минут в маринад. Стручковую фасоль и чечевицу отварите до готовности в подсоленной воде. Маринованное мясо обжарьте в течение 10 минут на сковороде.

Смешайте для заправки оливковое масло и гранатовый соус. Положите на тарелку рукколу, фасоль и чечевицу. Сверху разложите ломтики говядины, половинки помидор черри, посыпьте фисташками. Полейте заправкой и подавайте на стол повседневный или праздничный!