"Курочка в апельсинах"

Бедра куриные промыть. В миске смешать апельсиновый сок, чеснок, соевый соус, приправу для курицу, немного соли, раст.масло. Залить этой смесью кур.бедра и оставить на 1 час., чтобы "подружились" ингредиенты))).

Любую форму, у меня в данном случае стеклянная, застелить фольгой выложить кур.бедра, затем дольки апельсина и болгарский перец, сбрызнуть небольшим количеством раст.масла, накрыть фольгой, затем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40 мин. После убрать верхний слой фольги и снова поместить в духовку уже до полной готовности.

На гарнир, по-моему мнению, лучше подойдёт отварной рис. Всем здоровья и благополучия и конечно же приятного аппетита! 😉