Русская кухня Завтрак

Оладьи из куриной печени

Name: Оладьи из куриной печени
Ingredients: печени; яйца; большая луковица; средняя морковь; чеснока; муки; Соль, специи; Масло для жарки; Для соуса:; сметаны; ст ложка кетчупа лечо; ч ложка соуса терияки; Сухой чеснок; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лада Шумак АМБАССАДОР

Очень вкусно. Детки печень не едят , а в виде оладий с удовольствием кушают. Спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Marina Karimova✈

#непп #закуски #повседневныерецепты Печень всегда залеживается в морозилке до периода...

Ингредиенты

печени 750 грамм

яйца 2

большая луковица 1

средняя морковь 1

чеснока 3 зубчика

муки 1 стакан

Соль, специи

Масло для жарки

Для соуса:

сметаны 150 грамм

ст ложка кетчупа лечо 1

ч ложка соуса терияки 1

Сухой чеснок

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Печень пропускаем через мясорубку вместе с луком, морковью и чесноком. Добавляем яйца, хмели-сунели, орегано, перец, соль. Перемешиваем венчиком.

Добавляем постепенно муку, тесто должно получиться как жидкая сметана.

Жарим на раскаленном масле, выкладывая ложкой небольшие порции теста.

Куриная печень продукт очень нежный, а потому жарим буквально по 1.5 минутки с каждой стороны 👍 готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце.

Для соуса смешиваем сметану, кетчуп и соус терияки, добавляем соль по вкусу, половину чайной ложки сухого чеснока и мелко нарезанный укроп 👍 я такое блюдо называю "завтра зарплата" 🤣🤣🤣