Макароны с сыром и яйцом

Отварите в кипящей подсоленной воде макароны.

Пока готовились макароны, я подготовила остальные продукты: сыр натерла на терке.

Разбить в миску яйца, чуть посолить, добавить к ним половину натертого сыра.

Перемешать в однородную смесь вилкой или венчиком.

На сковородку выложите макароны и растительное или сливочное масло, чтобы они не слиплись. Выкладывайте пасту сразу же после того, как вы сольете с них воду. Перемешайте и немного обжарьте на медленном огне.

Отправляем к макаронам яично-сырную смесь.

Все тщательно перемешиваем и жарим 5 минут (чтобы яйца схватились, а сыр расплавился).