Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Открытые сердца. Салат с фасолью и сердечками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Не задумывались, почему сердце изображают именно таким, как, например на смайликах?...
Ингредиенты
- Белая фасоль 150 г
- Сердечки куриные & 250 г
- яйца 2
- огурец свежий 1
- маленький корнишон 1
- зелень, чеснок по вкусу
- Сметана
- По 1 ст. ложке растительного масла и коньяка
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Фасоль из банки откинуть на сито, чтобы стекла жидкость. Яйца отварить вкрутую. Огурец здесь свежий, но можно по вкусу заменить на малосольные или солёные.
2
Каждое сердечко очистить от пленок, надрезать, чтобы развернуть и вычистить внутри сукровицу. Сначала отварить в подсоленной воде 15 минут, потом вынуть шумовкой, переложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить на среднем огне в течение 5-7 минут. Влить коньяк, перемешать и подержать на огне, пока спиртное не выпарится. Можно обойтись и без этого, но данный шаг придаст сердечкам очень приятный аромат.
3
Зелень (у меня зелёный лук), огурец и чеснок(2 дольки) порезать мелко, яйца - крупно. Фасоль размять вилкой. Всё соединить. Потереть на мелкой терке корнишон, смешать со сметаной и заправить этим салат. При желании можно посолить.
4
Салат горкой выложить в блюдо или вазу с зеленью. Сверху разложить сердечки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911193
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
