Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
😋Открытые пельмени на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️
Потрясающее сочное горячее блюдо на обычной сковороде позволяет накормить разом всю...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
11 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
21 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Заварное тесто
- Муки 200 г
- Соли 1 щеп.
- Кипятка 100 мл
- Растительного масла 1 ст. л.
- Начинка
- Фарша 500 г
- Кабачка 200 г
- Зелёного лука и петрушки 0,5 пуч.
- Соли 1 ч. л.
- Перец чёрный и чили по вкусу
- Растительного масла 1 ст. л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Первым делом приготовить заварное тесто или любое ваше любимое тесто на пельмени. Как приготовить заварное тесто можно посмотреть здесь :
https://ovkuse.ru/recipes/16322772
2
Приготовить начинку пока тесто доходит. Кабачок натереть на крупной тёрке, присолить, через 10 минут слегка отжать сок из кабачков.
3
Добавить к кабачкам свежий фарш (у меня свинина с говядиной), мелко порезанные зелёный лук и петрушку (у меня из морозилки).
4
Посолить, поперчить и хорошо перемешать руками, убрать в холодильник на 20 минут.
5
Раскатать тесто в тонкий пласт, разрезать на квадраты или прямоугольники, у меня получилось 12 штук.
6
В центр каждого квадрата положить 1 ст. ложку с горкой начинки.
7
Сформировать самые простые открытые пирожки, края защипнуть, а середину оставить открытой.
8
Обжарить дно наших пельменей на растительном масле до золотистого цвета.
9
Когда они приятно подзолотятся, то нужно аккуратно налить горячей воды, чтобы она полностью покрывала тесто и накрыть крышкой.
10
Через 15 минут уникальное сочное блюдо готово. Можно подавать к столу со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного!😋
11
Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
27
12
15
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
