Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмени с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Ситникова
#люблюмясо #мяныеблюда
Ингредиенты
- фарша (свинина+курица 1*1) 1 кг.
- большая луковица 1
- большая морковка 1
- укропа 1 пучок
- петрушки 1 пучок
- Зеленый лук по желанию
- Соль, перец и специи и желанию по вкусу
- Тесто пельменное
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Соединить фарш свиной и куриный, добавить лук (пробить блендером). Морковь почистить, натереть на крупной тёрке и отправить к фаршу.
2
Добавить соль + перец + специи. Зелень помыть, просушить, нарезать и добавить к фаршу оставив для бульона.
3
Фарш хорошо вымешиваем и начинаем лепить пельмени.
4
Пельмени готовы. Ставим кастрюлю с водой на огонь, как закипит добавляем соль по вкусу, 1 ст. л. растительного масла и затем отправляем в кастрюлю пельмени и 2 - 3 лавровых листика. Варим пельмени помешиваем (аккуратно) постоянно до их всплывания.
5
Как только пельмени всплыли засекаем время. Через 5 - 7 минут добавляем зелень а еще через 3 минуты пельмени готовы ((зависит какого размера пельмени вы слепили, крупные варить дольше и зелень положить позже (минуты за 3 до готовности). Для внучки варила просто тефтели, не любит тесто. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
