Пельмени с грибами со сливками в горшочках

Одно из самых излюбленных моей семьей и сытных блюд. Ингредиенты рассчитаны на 4 горшочка. сначала обжариваем мелко-нарезанные шампиньоны на сковороде до уменьшения в размере в два раза, но не пережариваем, процеживаем от масла и убираем в сторону. далее отвариваем пельмени до полу-готовности(я беру обычно мелкие пельмени).

Заполняем горшочки: кладем сначала пельмени, шампиньоны(смотрим,чтобы было заполнено не более половины тары)далее смешиваем зелень со сливками и вливаем в горшочки, но не до краев, а оставляем место для тертого сыра. ставим в ранее разогретую духовку 180 градусов на 40 минут. Я уверена вашим близким и гостям понравиться, приятного аппетита!