🥟Китайские жареные пельмени с королевскими шампиньонами

Ингредиенты

• Ингредиенты для теста:
• — мука пшеничная 200-250 г.
• — крахмал картофельный 2-3 ст.л.
• — вода (кипяток) 100 мл.
• по вкусу Соль
• ст..л. —раст.масло 1
• Ингредиенты для начинки:
• — грибы шампиньоны 8-10 шт.
• — лук репчатый 1 шт.
• — имбирь свежий 1 см.
• — чеснок 1-2 зуб.
• — кориандр молотый 0,5 ч.л.
• Перец красный чили — кусочек по желанию
• стрелок — лук зелёный 4-5
• — соевый соус 1 ст.л.
• по вкусу Соль
• — кунжутное масло 0,5 ч.л.
• по вкусу Чёрный перец молотый