Пельмени Розочки на овощной подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Дорохина
Вкусно!!!
Ингредиенты
- Для теста
- муки 1,5 ст
- яйцо 1
- соли Щепотка
- кипятка 0,5 ст
- Для начинки
- фарша любого мясного 300 гр
- Специи
- Соль по вкусу
- Овощи по сезону и по желанию
- Лук
- Морковь
- Перец болгарский
- Кабачок
- Баклажан
- Помидор
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, другие овощи нарезать крупной соломкой и обжарить на растительном масле. Посолить и потушить немного. Снять с огня.
2
Замесить тесто, раскатывать длиной примерно 20-25 см и шириной 10-12 см. Чем тоньше получится пласт, тем нежнее и вкуснее будет блюдо. На одну половину полоски выложить фарш и свернуть, накрыв второй половиной.
3
Защипнуть немного края и свернуть рулетиком. Выложить розочки на подушку, немного утопив их в овощах. Залить горячей водой где-то до половины пельменей, ещё немного посолить (по необходимости) добавить специи и отварить до готовности под плотно закрытой крышкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861655
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!