Пельмени ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Пачгина
Конечно не сравнить с пельменями из пшеничной муки, но тоже вкусно и менее калорийно.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья 400 гр
- Отруби 100 гр
- воды 1 ст
- яйцо 1
- Мясо индейки 400 гр
- Соль, перец по вкусу
- луковица большая 1
- соли для теста Щепотка
- чеснока зуб.
- кабачка 100 гр
- пшеничной муки (0,5 ст в тесто и половина для раскатки теста) 1 ст.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Индейку, лук чеснок, кабачок перемалываем в фарш, солим и перчим по вкусу.
2
Для теста, измельчаем хлопья и отруби до мукообразного состояния (я делала в молнии) получилось не очень мелко, если есть кофемолка, лучше в ней.
3
Замешиваем тесто, мука, вода, соль, яйцо.
4
Если будет мука более мелкого помола, то думаю, будет тесто более нежнее и клейкость будет лучше.
5
Лепим как обычные пельмени, я лепила в форме вареников, раскатывала толще, т к тесто не имеет такую консистенции, как с обычной муки.
6
Отвариваем пельмени минут 7, как закипят, варим на умеренном огне, мешаем аккуратно, чтоб пельмени не развалились, у меня ни один не пострадал😁
7
Подаём со сметаной, посыпав зелёным луком и зеленью, часть я заморозила, так как ем их только я одна в семье, а получается много.
8
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792167
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Я дико извиняюсь конечно, но можно узнать когда пшеничная мука вдруг стала пп?🤔
30 января 2022 г.
Ответить
@Polzaruss на это количество теста 1 ст всего, без него не будет клейкости, выходит очень много, за раз не съесть, 5 шт за раз мне хватает, остальное...
30 января 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!