Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Золотистый картофель с цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ревенко
Жёлтый насыщенный цвет тушёной картошки с овощами всегда вызывает аппетит.
1 час
12
Ингредиенты
- Крупного картофеля 2 кг
- Морковь 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Чеснока 2 зуб.
- Цветная капуста в заморозке 300 г
- Масла растительного 100 г
- Приправы для картофеля 15 гр 1 пак.
- Соли по желанию 1 ч. л.
- Воды приблизительно 1,5 л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Картофель очищаем и нарезаем вдоль на четвертинки.
2
Лук, морковь и чеснок очищаем. Лук нарезаем мелко, натираем морковь на крупной тёрке, мелко шинкуем чеснок. Пассеруем овощи на масле. Я делаю это прямо в той кастрюле, в которой буду тушить картофель, на этот случай у меня есть металлическая не эмалированная большая кастрюлька. Можно делать в казане. Или сначала пассеровать овощи, а потом переложить их в кастрюлю для тушения.
3
В уже почти готовую смесь моркови, лука и чеснока добавляем цветную капусту, чуть обжариваем ее вместе с овощами. Добавляем пакетик приправы и соль. В готовую основу вливаем около литра воды и отправляем картофель. Доливаем воды до укрытия картофеля.
4
Доводим до кипения и готовим на небольшом огне до мягкости картофеля около получаса. Готовый картофель подаем вместе с подливкой к любым мясным блюдам или самостоятельно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
