Закуска "боровички"

Яйца отвариваем, очищаем и срезаем острый край (будущая шляпка), из яйца аккуратно вытащить ложечкой желток. Далее, все шляпки, залить крутой заваркой и дать постоять 30-40 минут, смотря какой цвет вы хотите, если тёмный, держите дольше.

Делаем начинку в яйца. В желтки добавить натертый на средней тёрке сыр и чеснок, посолить. Аккуратно нафаршировать яйца и перевернуть отрезанной стороной вниз, далее воткнуть зубочистку и одеть шляпку, которая должна уже окраситься в коричневый цвет. Желательно боровички выложить на листья салата и украсить зеленью! Приятного аппетита!