Мои конфетки

Name: Мои конфетки
Ingredients: арахиса; кураги; овсяной муки; мёда; кокосового масла; Для обсыпки; какао порошка; кокосовой стружки

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

#вегетарианство В кокосовой обсыпке моей подруге понравились больше, они более...

Ингредиенты

арахиса 100 г

кураги 100 г

овсяной муки 100 г

мёда 1,5 ст.л.

кокосового масла 1,5 ст.л.

Для обсыпки

какао порошка 2-3 ст.л.

кокосовой стружки 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Залить курагу водой и оставить на ночь размокать (у меня она стояла 24 часа), промыть, разрезать (я порвала руками) на кусочки и кинуть в чашу для миксера.

На сковороде слегка обжарить арахис и очистить его по возможности от шелухи, засыпать в чашу для миксера, измельчить вместе с курагой блендерной насадкой.

Добавить кокосовое масло и мёд и перемешать, затем всыпать муку и снова перемешать.

Застелить противень пергаментом, на доску посыпать какао и обвалять в нём шарики из теста.

Выпекать 15 минут на 180°, из оставшегося теста слепить шарик и обкатать его в остатках какао, после сделать колбаску, порезать или поломать её на кусочки и обсыпать в кокосовой стружке.

Если у вас 2 противня, то положить на второй пергамент и на него новую порцию конфет, выпекать уже 10 минут на 190°, получатся более сухонькие. У меня один противешок и посему пришлось застелить его по-новой.