3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Буглама
Рецепт с фото пошаговый
Автор @eto_vkusniy_blog Айнура
Азербайджанское томленое блюдо на пару. #буглама #бугламаизбаранины...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории151 
0 %
13 г
0 %
9 г
0 %
8 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баранина или говядина 600-700
- Курдюка 50 г
- Болг перца 2
- Помидор 5-6
- Луковицы 2
- Зелень
- Картошка 5 шт.
- Морковка или баклажан 1
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Мясо порежем кусочками среднего размера. Лук, морковку и помидоры - кольцами. Перец тоже разделим на кусочки.
2
На дно кастрюли выкладываем жир или масло.
Сверху кладём слой мяса вперемешку с луком. Заливаем 200 мл кипятка и ставим на слабый огонь (у меня это мощность 2 из 6) и оставляем томиться на 2 часа (с момента закипания)
3
Как пройдет время, добавляем морковку, перец и картошку. Можно добавить баклажаны колечками.
Оставляем на огне ещё около 40 минут.
В последнюю очередь добавляем помидоры и томим 20 минут.
Выключаем кастрюлю, добавляем по желанию чеснок и зелень.
4
Подробный рецепт на моей страничке в Инстаграме @eto_vkusniy_blog
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91253
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
