Пицца домашняя

Замешиваем тесто в ёмкость выливаем тёплую воду и разводим дрожжи даём постоять минут 5-10, далее оливковое масло и соль, сахар.

В консистенцию постепенно вводим муку помешивая стараясь чтобы не образовывались комочки ) соответственно замешиваем тесто но не тугое мягкое и даём настоятся до поднятия теста ( в тёплом месте накрываем полотенцем чтобы тесто дышало.

Основа для теста томатная паста или кетчуп, выдавливаем 2 зубчика чеснока. Основа готова.

Начинка любая если это грибы обжариваем, так же с фаршем) все нарезаем на ваш вкус (кубики, солонка или покрупнее).

Тесто готово его формируем на предварительно смазанном противне. Тесто я распределяю руками если его много убираем лишнее.(из остатков так же можно приготовить жареные пирожки ли что угодно на вообще усмотрение).

Смазываем тесто нашей основой, далее посыпаемся тертым сыром и выкладываем начинку по вкусу. Кто любит пожирнее можно смазать майонезом и в духовку разогретую на 220 градусов.

Выпекаем минут 15 на 220 градусов, далее достаём посыпаем сыром и опять в духовку до готовности на 200 градусов (у всех духовки разные ориентируемся на свою, кому то ещё 10 минут, а кто то ещё минут 20 может подержать).

Когда пицца готова достаём, убираем с противня и даём остыть, настоятся) минут через 20 можно резать ) приятного аппетита. 🙌🏻