Выпечка Печенье

Овсяное печенье в микроволновке

Name: Овсяное печенье в микроволновке
Yield: 2 порции
Ingredients: овсяные хлопья; сахар; мука пшеничная цельнозерновая; масло сливочное; кефир; разрыхлитель; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Марусова

Овсяное печенье в микроволновке готовится очень легко, справится даже ребёнок. #техника

2 порции

Ингредиенты

овсяные хлопья 200 г
сахар 75 г (5 столовых ложек)
мука пшеничная цельнозерновая 60 г (4 столовые ложки)
масло сливочное 70 г
кефир 6 столовых ложек
разрыхлитель 2 чайных ложки
соль 1 щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Насыпьте в миску овсяные хлопья. Лучше взять хлопья "Геркулес", пробовала сделать с хлопьями быстрого приготовления - не понравилось, получилась запечённая овсяная каша.

Сливочное масло растопите, остудите.

Добавьте к хлопьям муку (вместо цельнозерновой можно взять обычную), соль, сахар, разрыхлитель,

Растопленное сливочное масло, кефир.

Всё хорошо перемешайте. Получится густое, липкое тесто. Оставьте его на 20-30 минут для набухания хлопьев.

По прошествии времени тесто станет более рыхлым, рассыпчатым.

Из теста сформируйте печенье толщиной примерно 0,5 см.

Поместите посуду с заготовками печенья в микроволновку. Если хотите получить мягкое печенье, выпекайте на полной мощности (у меня - 700 Вт) 3 минуты, если хотите хрустящее, то добавьте ещё 1-2 минуты. Ориентируйтесь по своей микроволновке и учтите, что после остывания печенье станет более сухим. Приятного аппетита!