Салат Сибирь

Name: Салат Сибирь
Ingredients: копченой колбасы; морковь; крупная луковица; крупный помидор; яйца; молока; Уксус; Кипяченая вода; Майонез; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Алешина 🌳

#салаты #вкусно

Ингредиенты

копченой колбасы 150 грамм

морковь 1 шт

крупная луковица 1 шт

крупный помидор 1 шт

яйца 2 шт

молока 2 ст. л.

Уксус

Кипяченая вода

Майонез

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать яйца, молоко и щепотку соли венчиком. Испечь тонкие яичные блинчики, остудить, нарезать соломкой. Выложить горкой на блюдо (см. фото).

Лук нарезать полукольцами, замариновать в уксусе разбавленном кипяченой водой. Жидкость слить, маринованный лук выложить на блюдо.

Колбасу нарезать соломкой, слегка обжарить, выложить на блюдо горкой.

Свежую морковь натереть на крупную терку, слегка обжарить в остатка жира от колбасы. Также выложить горкой на блюдо.

Свежий помидор нарезать полукольцами, слегка потушить, выложить горкой.

В центре тарелки выложить майонез и посыпать молотым перцем. По желанию можно украсить цветами из огурца и зелёного лука. Перед употреблением в пищу все смешить. Приятного аппетита!

...