Завтрак из 3-х ингредиентов

Тортилья положить в глубокую тарелку, прижать ко дну.

Разбить в неё яйцо, немного распределить его по стенкам тортильи.

Разболтать яйцо вилкой, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр.

Сложить тортилью треугольником.

Положить на хорошо разогретую сухую а/п сковороду швом вниз и готовить с 2-х сторон на среднем огне до готовности яйца.

Приятного аппетита.