Быстрое тесто для пиццы без дрожжей

Name: Быстрое тесто для пиццы без дрожжей
Yield: 8х2 порции
Ingredients: кефира; соды; соль; оливкового масла; муки на выбор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Онищук🌳

А если использовать в рецепте пшеничную или ржаную цельнозерновую муку, то пицца станет...

30 мин

8х2 порции

Ингредиенты

кефира 200 мл

соды 1 ч.л.

соль по вкусу

оливкового масла 2 ст.л.

муки на выбор 250-300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кефир всыпать соду и мешать, пока масса не увеличится в размере.

Посолить, влить масло. Затем всыпать частями муку и замесить тесто. Всыпать муки достаточно, пока тесто при вымешивании не перестанет прилипать к рукам.

Такого количества теста хватает на две средние пиццы. Раскатать тесто, уложить в формы для пиццы или на противень и дальше по желанию:

Я обычно смазываю немного оливковым маслом, затем пастой из помидоров (помидоры, соль) и сверху укладываю начинку (колбаса, помидоры, перец, обжаренные грибы, курица, и т.д.)

С начинкой выпекать 10 минут при температуре 180°. Затем обсыпать натертым сыром и выпекать еще 10 минут. Готово!