Картофельные вафли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ann Wezhel
#вафли #картофель
Ингредиенты
- средних картофелины 4-5 шт
- Сыр твердый около 70 г
- муки 4 ст.л.
- Соль
- Чеснок
- Зелень
- Масло растительное
- яйцо 1 шт
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Очищенный сырой картофель натереть на мелкой терке.
2
Картофель хорошенько отжать, переложить в отдельную миску, в которой будете замешивать тесто для картофельных вафель. Дать отстояться картофельному соку, после чего слить жидкость, а образовавшийся на дне крахмал добавить в тесто.
3
Картофельную массу посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок и яйцо. Перемешать, всыпать муку и влить растительное масло. Снова размешать.
4
Добавить тертый на мелкой терке сыр и размешать. Тесто для картофельных вафель готово.Разогреть вафельницу, смазать пластины растительным маслом и на середину выложить примерно 2 ст.л. картофельного теста.
5
К вафлям можно приготовить соус, смешав сметану с измельченным чесноком, солью и свежей зеленью по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5505
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
