Маринованные айва + перец (авторский рецепт)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#необычныерецепты #заготовки
Необычное + вкусное = удивление гостей + отличное...
Ингредиенты
- На 1 кг айвы и 1 кг сладкого перца:
- воды 5 литров
- сахара 1 кг
- не йодированной соли 2 столовые ложки с легкой горкой
- гвоздичек 10 штук
- горошин душистого перца 10 штук
- банки 800 мл
- корицы - по желанию небольшая пластинка
- уксус - в каждую 800 мл банку 1 ст.ложка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Айву и перец почистить и нарезать крупными дольками. В большую кастрюлю воду+соль. Довести до кипения. Приготовьте большую миску с холодной водой. Бланшировать айву 3-5 минут. Сразу выложить в холодную воду. Бланшировать перец 2-3 минуты в той-же кипящей воде, где была айва. Перец в холодную воду. Заполнить баночки айвой и перцем. В оставшуюся воду всыпать сахар, довести до кипения + гвоздика+душистый перец. В банки по столовой ложке уксуса и залить заливкой. Закрыть. Укутать.
2
Вкусного вам!!!! Кстати, попробуйте приготовить сочетание яблок и перца. Тоже очень вкусно. Яблоки бланшировать 2-3 минуты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!