Шоколадный кекс с грушами от Натальи Грабилиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
#выпечка #снап #активист
Ингредиенты
- небольшие груши 3 шт
- воды 1,5 л
- меда 2 ст ложки
- Приправа для глинтвейна
- пшеничной муки 8 ст ложки
- какао 2 ст ложки
- яйца 2 шт
- сливочного масла 100 г
- разрыхлителя 1 ч л
- корицы 1 ч ложка
- сахара 150 г
- молока 50 г
- ванильного экстракта или ванилина (я не добавляла) 1 ч ложка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сначала подготовим груши.В воде закипятим приправу для глинтвейна (я просто добавила по щепотке корицы и имбиря, пару звёздочек бадьяна), мёд. Проварим груши. Я варила 15 минут. Если груши мягкие, то их можно не варить, а сразу делать кекс.
2
Продукты нужно достать из холодильника часа за два хотя бы до начала готовки. Просеиваем сухие ингредиенты (муку, какао, корицу, разрыхлитель) размягченное сливочное масло хорошо взбиваем с сахаром. Добавляем по одному яйца, после каждого хорошо взбивая. Добавляем половину сухой смеси, хорошо размешиваем. Потом добавляем молоко и если хотите, ванилин, взбиваем, потом оставшуюся сухую смесь и всё ещё раз хорошо взбиваем.
3
Форму смазываем сливочным маслом или выстилаем пергаментом. У груш срезаем"кончики" для устойчивости и ставим на дно формы. Свободное пространство заполняем тестом. Не переживайте, что тесто не закрыло наши груши, в процессе выпекания оно хорошо поднимется. Выпекаем в заранее разогретой до 180° духовке 40-45 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95907
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Александра Вейберг
оставил(а)
Нереально крутой кекс! Очень воздущный, с приятным пряным ароматом и привкусом глинтвейна! Муж,хоть и похихикал,что не понял прикола с грушей,назвал "блюдом...
7 декабря 2019 г.
Ответить
Абалдеть, какое фото красивое😍👍. Спасибо большое за оценку и фотоотзыв😘🌹
7 декабря 2019 г.
Ответить
Спасибо, хотеьось покрасивше,но у нас в Перми так пасмурно( естественного света для полной картинки нехватиоо.но само блюдо обалденно выглядит. Можно смело...
7 декабря 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!