Пирожное «Картошка кофе с коньячком»

Name: Пирожное «Картошка кофе с коньячком»
Ingredients: печенье сливочное (у меня кофейное); масло сливочное; сгущённое молоко (обычное не варёнка); сахар; какао порошок (у меня фирмы рахат) для обсыпки; вода; коньяк; кофе растворимый; белые шоколадные капли для украшения (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️

Хотите удивить своих близких?! Приготовьте такое пирожное и все останутся в полном...

Ингредиенты

печенье сливочное (у меня кофейное) 500 гр

масло сливочное 200 гр

сгущённое молоко (обычное не варёнка) 200 гр

сахар 150 гр

какао порошок (у меня фирмы рахат) для обсыпки 4 ст.л

вода 30 гр

коньяк 50 гр

кофе растворимый Щепотка

белые шоколадные капли для украшения (по желанию) 25 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Печенье пропускаем через блендер делаем крошку.

2. Под талое масло соединяем с сгущенкой. Хорошо перебиваем.

3. Готовим сироп. В сотейник добавляем сахар и 100 мл.воду и коньяк. Ставим на медленный огонь постоянно помешиваем, сахар должен полностью раствориться и убираем с огня.

4. Сироп потихоньку вводим в наш крем (сгущенку с маслом) тщательно взбиваем. Так как печенье кофейное то я внутрь не добавляю како. Если печенье светлое то добавим 4 ст.л какао. И хорошо перемешиваем.

5. Вводим в нашу массу и печенье тоже очень хорошо перемешиваем.

6. Даём постоять немного чтобы печенье взяли в себя влагу. Уберём в холодильник на 30 мин.

7. Формируем колобки или любой другой формы. Обваляем в какао выкладываем на пергамент.

8. Топим на паровой бане шоколадные капли и украшаем. Убираем в холодильник на 30 мин и перекладываем в бумажные формочки для картошки. Вот и все готово ✅ Приятного аппетита 😘😘😘

...