Бризольки

Колбасу нарезаем мелким кубиком трём сыр, взбиваем одно яйцо в миске добавляет соль перец по вкусу капельку майонеза, взбиваем, на раскаленную сковороду кладём слив масло на кончике ножа и выливаем яйцо, как блинчики печём таким образом, на половину блинчика кладём колбасу немного и не мало и сыр, и второй половинкой прикрываем как будто чебурек,жарим с двух сторон и Приятного завтрака.