ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
ПП Бризоль с фаршем

ПП Бризоль с фаршем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
Иногда, когда от котлет остаётся фарш, я делаю себе такой завтрак. Готовится он...

Ингредиенты

  • Фарш говяжий (у меня 139 ккал на 100 г.) 180 г.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко 2.5% 40 г.
  • Масло топлёное 5 г.
  • Сыр лёгкий, у меня "Natura" 260 ккал на 100 г 40 г.
  • Помидор 🍅 70 г.
  • Сметана 10% 60 г.
  • Чеснок 1 долька
  • укропа Пара веточек
  • Соль, перец, хмели-сунели

Шаги приготовления

169
человек планируют готовить
1
В фарш добавляем приправы у меня это соль, перец и хмели-сунели. Хорошенько перемешиваем.
2
Делим мясо на две части и каждую скатываем в шарик.
3
Кусочек мяса раскатываем между двумя слоями пищевой плёнки в тонкий пласт, не больше диаметра сковороды.
4
К двум яйцам добавляем 40 г. молока, соль и перец. Перемешиваем вилочкой.
5
Сковороду нагреваем, смазываем маслом  и выливаем половину яичной смеси.
6
Пласт мяса освобождаем от плёнки и укладываем сверху на яйцо.
7
Обжариваем с двух сторон до аппетитного румянца. Те же действия повторяем со второй частью яйца и мяса.
8
Для начинки к сметане добавляем нарезанную зелень, у меня укроп, давленный чеснок и соль. Перемешиваем.
9
Сыр натираем на тёрке, помидорку нарезаем тонкими ломтиками.
10
Готовый мясной блинчик смазываем половиной сметанного соуса, укладываем часть помидорки и посыпаем половиной сыра. Сворачиваем в рулет. То же проделываем и со вторым бризолем. Приятного аппетита 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
👍вкусно 😋
11 ноября 2022 г.
Ответить
@mood_ppfood , этот рецепт был выбран для рекомендации читателям в рассылке меню на неделю 👉...
18 ноября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!