Необычная цветная капуста ПП 🥦

Цветную капусту разделить на соцветия, обрезать жёсткие "ножки", положить в кипящую солёную воду. Варить 7 минут на среднем огне.

Воду сливаем и оставляем в дуршлаге. Пока вода стекает, сметану смешиваем с большим количеством чеснока, добавляем немного соли. Сыр трём на крупной терке.

Перемешиваем аккуратно капусту с чесночной сметаной и 1/2 сыра.

Выкладываем в силиконовую форму и посыпаем оставшимся сыром.

Готовим 10 минут при 200 градусах. Затем включаем конвекцию на пару минуток, чтобы подрумянился сыр.

При подаче можно посыпать сушёной зеленью.

Приятного аппетита 👩‍🍳