Сельдь под шубой

Картофель, свёклу, морковь и яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на крупной тёрке в разные тарелки.

Сельдь нарезать кубиком, добавить измельченный лук, перемешать.

В глубокую тарелку выложить слоями, каждый смазать майонезом :картофель, сельдь, яйцо, морковь, свёкла. Оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы пропитался и можно подавать. Приятного аппетита.