Блины на молоке

Name: Блины на молоке
Ingredients: молоко;; яйцо отборное;; мука;; кефир;; сметана;; сахар;; разрыхлитель;; растительное масло;; ванилин на кончике ножа;; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🏃‍♂️

Блины на молоке испечь совсем не сложно, затруднений возникнуть не должно. Можно...

Ингредиенты

молоко; 400 мл

яйцо отборное; 3 шт.

мука; 2 ст.

кефир; 100 мл

сметана; 1 ст. л.

сахар; 2 ст. л.

разрыхлитель; 1 ч. л.

растительное масло; 3 ст. л.

ванилин на кончике ножа;

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с сахаром и солью, после добавляем сметану, кефир и молоко.

Просеиваем в полученную смесь муку, разрыхлитель, перемешиваем все до однородной массы так, чтобы не стало комочков. Если комочки все-таки имеются, дайте тесту немного постоять, потом интенсивно перемешайте, при необходимости повторить.

Влейте растительное масло и немного ванилина (можно и без него) для вкуса и аромата.

Дайте тесту постоять 30 минут, оно готово — настало время для выпекания блинов. Тесто должно быть консистенции очень жидкой сметаны.

Сковороду смазать растительным маслом кистью и хорошо разогреть. Наливаем тесто поварешкой, равномерно распределяем его по плоскости до краев. На огне доводим до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем на другую.