Пп оладьи с тыквой

Перемалываем в блендере очищенную тыкву, выкладываем в кастрюльку, заливаем водой, оставляем томиться на средней огне минуть 10. Затем, блендером делаем пюре.

В кастрюлю разбиваем яйца, добавляем пюре, муку, молоко, разрыхлитель, фруктозу, семена льна (можно без них), взбиваем блендером в тесто без комочков.

На антипригарной сковороде жарим оладьи. 1 ст л теста - 1 оладушек. Можно подавать с творожным сыром либо с вареньем/сиропом/сметаной. Очень вкусно и полезно! :)