Яблочные слойки

Яблоки помыть. Разрезать на четвертинки, сердцевину удалить. Порезать каждую четвертинку на тонкие ломтики.

Тесто, присыпать небольшим количеством муки, раскатать в прямоугольник (толщина слоя 3-4 мм). Разрезать на полоски шириной 5-6 см. Каждую полоску посыпать сахаром или смазать мёдом (по вкусу), выложить яблочные ломтики по одному краю, немного выступая за него.

Оставшийся край теста завернуть на выложенные яблоки. Полученные полоски с начинкой скатать в рулеты. По необходимости заколоть зубочисткой.

Получившиеся розочки посыпать сверху сахаром, можно добавить корицу по вкусу. Выложить слойки на противень, смазанный сливочным маслом и присыпанный мукой (можно выкладывать в формы для маффинов). Выпекать 45 мин в духовке, разогретой до 200 градусов. Через 15-20 мин после начала выпекания можно накрыть слойки фольгой, чтобы яблоки не подгорели. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.