Отварной язык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Кривицкая ✈
Что может быть проще отварного языка? В далёкие советские времена это был такой...
Ингредиенты
- Говяжий язык
- лавровых листа 2
- горошины душистого перца 3
- горошин чёрного перца 10
- соли 1 ст л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Язык необходимо тщательно вымыть, поместить в кастрюлю, залить холодной водой. Сразу положить все специи.
2
Поставить на плиту и довести до кипения. Пену снимать не обязательно, бульон всё равно потом выливается. Уменьшить огонь и под крышкой варить 3 часа.
3
По окончании варки переложить язык в холодную воду и дать полностью остыть. При необходимости воду можно сменить.
4
Обсушить, снять шкурку, нарезать поперёк на ломтики.
5
С хреном ну очень хорошо заходит!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98665
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!