Салат Салат с рыбой

Тёплый салат "Бело - розовый"

Name: Тёплый салат "Бело - розовый"
Yield: 1 стакан
Ingredients: отваренного "длинного" риса; горбуши (можно взять лосось или другую красную рыбу) в СОБСТВЕННОМ СОКУ; майонез; белого репчатого лука; сливочного масла (или по вкусу); чёрный молотый перец; соль; зелень (укроп, петрушка, кинза); по желанию - чеснок; Для украшения:; по желанию - 2 крутых яйца; по желанию - плавленный сырок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Inna 🌳 ✈️

Это очень вкусный, оригинальный, красивый, сытный и не сложный в приготовлении салат....

1 стакан

Ингредиенты

отваренного "длинного" риса 1 стакан
горбуши (можно взять лосось или другую красную рыбу) в СОБСТВЕННОМ СОКУ 1 банка
майонез по вкусу
белого репчатого лука 1 головка
сливочного масла (или по вкусу) 30 г
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу
по желанию - чеснок
Для украшения:
по желанию - 2 крутых яйца
по желанию - плавленный сырок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рис промываем в холодной воде 5 - 6 раз, пока вода не станет прозрачной (чтобы при варке рисинки не слиплись). Отвариваем рис в подсоленной воде, промываем, слегка остужаем, кладём сливочное масло, перемешиваем. Лук и зелень моем и мелко режем. В миску выкладываем горбушу (сок НЕ выливаем), режем её на мелкие кусочки (можно размять вилкой), убираем косточки. Добавляем рис, лук и хорошо перемешиваем. Теперь добавляем сок из - под рыбки, по одной столовой ложке, каждый раз перемешиваем.

Салатик должен получиться мягким, нежным. Теперь добавляем зелень и майонез - немного, но - по Вашему вкусу. Перемешиваем, пробуем, солим и перчим по вкусу (обычно я только немного перчу, соль и перец ставлю на стол). Посыпаем (по желанию) мелко рубленной зеленью. Украшение: либо делаю из яиц "ромашки", либо натираю на крупной тёрке плавленный сырок и делаю "хризантемы." Можно салат засыпать тёртым сыром и сверху - "ромашки". Получается очень красиво!Приятного аппетита!