Тыквенные маффины

Name: Тыквенные маффины
Ingredients: тыквы; молока; растительного масла; яйца; сахара; муки; разрыхлитель; сухого имбиря; изюма; соли и коричневый сахар для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Okhotska

#тыква

Ингредиенты

тыквы 200 гр

молока 100 мл

растительного масла 50 мл

яйца 2

сахара 80 гр

муки 200 гр

разрыхлитель 10 гр

сухого имбиря 1 ч л

изюма 100 гр

соли и коричневый сахар для посыпки Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить тыкву, залить молоком и варить до готовности тыквы. Когда остынет, добавить растительное масло, 2 желтка, сахар и взбиваем блендером до однородной состояния.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель, имбирь и сухой изюм все хорошо перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до пиков.

Добавляем взбитые белки частями в тесто и перемешиваем до однородного состояния. Берём силиконовые формы, ложкой набираем тесто 3/4 части формы. Посыпаем коричневым сахаром и кладём в горячую духовку 170 гр на 30 минут. Проверяем деревянной шпажкой, если сухая то готовы наши маффины.

Приятного аппетита!

...