Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Огонек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Iness Telnova🌳
"Огонёк"- соус острый, как кинжал. #соус #заготовки
Ингредиенты
- красного сладкого перца 3 кг
- чеснока 0,5 кг
- жгучего стручкового перца 0,5 кг
- крупной соли 3 ст л
- 9% столового уксуса 50 г
- растительного масла 50 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сладкий перец очистить от сердцевины. Чеснок от шелухи. У жгучего перца срезать только хвостик.
2
Все ингредиенты провернуть через мелкую решетку мясорубки(жгучий перец вместе с семенами).
3
В огнеупорную посуду (казан) налить растительного масла. В раскаленное масло вылить провернутую массу. Довести до кипения и тушить на медленном огне 30 мин под прикрытой крышкой. Помешивать часто. В процессе посолить.
4
Если соус хранить в холоде, то уксус добавлять не нужно. Если в теплом месте, то добавить 9% уксус за 5 мин до снятия с огня. Подготовить стерилизованные банки. Разлить и закатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95869
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
