Пышные панкейки без яиц и молока, низкокплорийные

😍Большое спасибо за рецепт! Очень вкусные панкейки и они действительно пышные. Их пышность за счёт яблочного пюре (у меня было готовое домашнее в банке). Как будто тесто с использованием яиц, но их там нет. Муку использовала полбяную цельнозерновую (на вкус не отличила от обычной пшеничной, но наверняка полбяная полезнее). Я уменьшила количество ингредиентов. Но пришлось ещё подливать 80 мл воды, тесто было слишком густым комком. Применяла в рецепте овсяное Nemoloko (но его у меня было 60 мл, как раз на 1/2 рецепта). Сироп не добавляла. В качестве ягод использовала вишню в отварном виде. Подавала с вишнёво-шоколадным десертом Nemoloko. Будет действительно лучше, если добавить в тесто немного подсластителя, так как ягоды кислые, или полить панкейки сиропом при подаче. Буду готовить ещё!!!