Кексы с брокколи 😊

Брокколи разбираем на соцветия и варим в кипящей подсоленной воде около 3-5 минут. Достаём брокколи и окунаем в миску с ледяной водой. Такой способ позволит брокколи сохранить свой цвет.

Для теста : яйца взбиваем с сахаром и солью до лёгкой пены, добавляем молоко и растопленное сливочное масло, перемешиваем.

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем в яичной смеси, добавляем измельченный зубчик чеснока. Муку просеять с разрыхлителем и куркумой, добавляем к смеси и замешиваем тесто.

Формируем кексы. На дно каждый формочки, для кексов, выкладываем немного теста, так чтобы покрывало дно.

Доля в каждую из форм добавляем по соцветий брокколи, И покрываем сверху остатками смеси.

Выпекаем наши кексы при 180 градусах около 30 минут. Готовым кексикам даем немного отдохнуть, и подаем к столу Приятного аппетита😊❤️