Бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Name: Бутерброд с авокадо и яйцом пашот
Ingredients: Хлеб (У меня ржаной); Авокадо (хорошо когда он спелый и мягкий); Яйцо; Масло растительное; Сок половины лимона; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла 🏃🏻‍♀️

#назавтрак #наскоруюруку #закуска #повседневныйрецепт #необычныерецепты

Ингредиенты

Хлеб (У меня ржаной) 1 шт.

Авокадо (хорошо когда он спелый и мягкий) половинка

Яйцо 1 шт

Масло растительное 1 чайная ложка

Сок половины лимона

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлебушек я делаю в тостере. У кого нет, можно немного обжарить на сковороде без масла.

Берём миску, очищаем авокадо от кожуры, и разминаем вилкой в миске, добавляем сок лимона, соль, перец, все тщательно перемешиваем.

Берём ещё не большую мисочка, кладём туда пищевую плёнку (можно полиэтиленовый пакет пищевой), у меня поленика, смазываем небольшим количеством растительного масла, разбиваем яйцо аккуратно, чтобы желток не повредить, добавляем соль, перец, закрываем пакетик.

Разогреваем воду и в кипящую воду кладём пакетик с яйцом туда. Варим 3-5 минут. Вынимаем из воды даём немного остыть.

Формируем тост. На тост выкладываем аккуратно авокадо, освобождаем яйцо от пакета и выкладываем сверху авокадо. Всем приятного аппетита! Это очень вкусно 😍

...