Салат Подсолнух

Name: Салат Подсолнух
Yield: 6 порций
Ingredients: куриного филе; шампиньонов; сыра; маслин; вареных яичных желтка; майонеза; чипсы; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

Салат Подсолнух - это очень яркое и заметное блюдо, которое может украсить любой...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

куриного филе 400 г

шампиньонов 400 г

сыра 180 г

маслин 170 г

вареных яичных желтка 4

майонеза 4 ст.л.

чипсы

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и варить куриное филе в течение 20 минут.

Пока курица варится, нарезать шампиньоны, натереть сыр на мелкой терке и разрезать маслины напополам. Вареные яичные желтки продавить через сито, так получится мелкая яичная стружка. На разогретой сковороде обжарить шампиньоны до появления золотистой корочки.

В глубокой таре вареную куриную грудку разделить на волокна. Добавить к ней жареные шампиньоны и тертый сыр. Перемешать. Добавить майонез и еще раз все перемешать.

Сформировать из получившейся массы полукруг на тарелке. Равномерно посыпать сверху желтком. На желток выложить маслины уровнями. В конце по кругу уложить чипсы. Подсолнух готов.

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/pctYjOfxoUc Приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!

...