
Салат «А-ля Ташкент»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
#календарь #ОдинРецептОдноДерево Любителям редиса и редьки посвящается!Попробовала и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Редька 1
- Морковь 1
- Филе бедра индейки (в оригинале -мякоть телятины) 200 г
- Приправа для курицы и индейки по вкусу
- Луковица 1
- Зерна граната
- Яйца сваренного вкрутую 1/2
- Соль, смесь перцев, оливковое масло, лимонный сок по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Приготовить все необходимые ингредиенты. Натереть морковь на тонкой терке, уложить в салатник, приправить оливковым маслом и лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать. Далее, очищенную редьку также натереть на тонкой терке в другую емкость. На небольшом количестве оливкового или растительного масла в разогретой сковороде пассеровать лук, порезанный кубиком на среднем огне. Готовый лук отправить к редьке.
2
В этой же сковороде обжарить кусочки филе индейки, порезанные чуть меньше среднего размера (в оригинале: мясо телятины-соломкой), приправить, посолить, поперчить. Остывшее мясо соединить с редькой и луком, перемешать и дать настояться, посолить при необходимости. Затем, соединить с пропитанной морковью. При необходимости заправить оливковым маслом. Салат выкладывать порционно горкой, посыпать тёртым яйцом и зёрнами граната. Салат готов! Приятного вам аппетита 😘😋



4.96768
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)