1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кофе с пенкой 👌 👌 👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
Приготовить кофе с пенкой в домашних условиях легко! Количество сахара и молока можно...
Ингредиенты
- кофе 2 ч. л.
- сахара 1 ч. л.
- чистой воды комнатной температуры 100 мл
- молоко или сливки По вкусу
- Натёртый шоколад для украшения
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сварить кофе – это процесс приготовления напитка из молотых кофейных зёрен, а термин «варить» – означает довести жидкость ДО КИПЕНИЯ и поддерживать это состояние какое-то время. При температуре кипения воды 96 градусов и выше вещества, которые придают кофе благородный вкус и аромат, разрушаются, а появляются горечь и привкус горелого.
2
Итак, турку предварительно прогреть, сполоснув горячей водой. Всыпать туда молотый кофе, добавив сахар. Всё залить небольшим количеством воды – 25 мл и несколько раз перемешать ложкой. Затем долить остальную воду. Поставить турку на самый маленький огонь. Как только пенка начнет подниматься вверх, турку снять с плиты, чтобы не пролилось через край. Готовому напитку дать отстояться 2-3 минуты, затем осторожно перелить кофе в прогретые чашки.
3
Вспениватель-блендером на батарейках или ручным пеновзбивателем для молочной пены взбить 1-2 минуты горячее молоко. Эту молочную пену вылить в чашечку с кофе. Украсить тёртым шоколадом. Наслаждайтесь!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
